Froid01-Le circuit frigorifique de base dans une chambre froide positive-explication

Dans cet article, je vais vous présenter le circuit frigorifique de base d’une chambre froide positive.

Et je vais vous expliquer le fonctionnement de base d’un circuit frigorifique avec quelques photos et schémas?

(Complétement à la fin de l’article vous avez le schéma de principe.)

 

Avertissement

Ce document n’est qu’une aide, un support pour les révisions des bases des sujets qu’ils traitent.

Il peut y avoir des erreurs et des inexactitudes,
gardez toujours ça en tête.

Si vous voulez signaler des erreurs ou apporter des précisions,
vous pouvez laisser un commentaire
en bas de l’article.

La Vidéo de l’article

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Sommaire

1-Le groupe de condensation frigorifique.

1.1 Ses composants.

1.2 Le circuit frigorifique du groupe de condensation.

1.3 Explication du fonctionnement du groupe de condensation frigorifique.

2 En route vers l’évaporateur.

2.1 Le filtre déshydrateur.

2.2 Le voyant liquide.

2.3 L’électrovanne de la ligne liquide.

2.4 Le détendeur.

2.5 L’évaporateur.

2.6 De retour au compresseur.

2.7 Les pressostats.

2.8 Le coffret de raccordement électrique du groupe.

2.8.1 Le bornier du groupe de condensation.

2.8.2 Le Klixon.

2.9 L’armoire électrique de chambre froide.

2.10 Le schéma circuit frigorifique de base d’une chambre froide.

2.10.1 Sans annotations.

2.10.2 Avec annotations.

2.11 Le contrôle commande de la machine.

2.12 Une petite chambre froide.


1 Le groupe de condensation frigorifique.

1.1 Ses composants.

Le groupe de condensation frigorifique se compose :

  • d’un compresseur.
  • d’un condenseur avec son ventilateur.
  • d’une bouteille liquide.
  • de deux vannes de service.
  • d’une boite de raccordement.
  • de son châssis.

Voilà une vue globale du groupe de condensation frigorifique. Les éléments du groupe de condensation sont fixés sur le châssis noir.

Vue de face du groupe de condensation frigorifique.

Vue du condenseur lui-même.

1.2 Le circuit frigorifique du groupe de condensation.

Une vue plus rapprochée du groupe de condensation frigorifique.

1.3 Explication du fonctionnement du groupe de condensation frigorifique.

On voit bien sûr la photo du dessus, le tuyau qui sort du compresseur, c’est le refoulement du compresseur, c’est la HP (haute pression)   qui va vers le haut du condenseur.

Dans cette partie, le fluide frigorigène est sous forme de vapeur et cette vapeur est très très chaude (100% vapeur).

Le fluide frigorigène circule dans le l’échangeur est ressort en bas de cet échangeur. Lorsqu’il ressort de l’échangeur le fluide frigorigène est 100% liquide. C’est d’ailleurs ici que l’on mesure le sous-refroidissement (c’est la différence entre la température de condensation du fluide frigorigène (Tk) et sa température en sorti de condenseur). Cette mesure du sous-refroidissement permet de poser un diagnostic sur le bon fonctionnement de l’installation.

Il faut savoir que lorsque le fluide frigorigène circule dans le condenseur, le ventilateur que l’on peut voir sur la photo, en soufflant de l’air à température ambiante, évacue les calories du condenseur . Les calories (c’est-à-dire la chaleur ) du fluide frigorigène sont évacuées vers l’extérieur grâce au ventilateur. Ce qui fait chuter la température du fluide frigorigène.

Il est toujours sous forme de vapeur (gaz). Des qu’il aura une certaine température, Tk, la température de condensation, les vapeurs vont condenser, les vapeurs vont changer d’état, elles vont se transformer en liquide. Tant que les vapeurs ne seront pas 100% liquide, la température sera fixe, c’est la chaleur latente de condensation. C’est pendant cette phase que la relation pression – température se vérifie.

Dans cette phase du procédé, le fluide frigorigène est à l’état vapeur et liquide (fluide diphasique).

Une fois que les vapeurs se sont transformées à 100% en liquide, à ce moment-là, la température continue à diminuer de plusieurs degrés et le fluide frigorigène sort du condenseur. C’est à cet endroit que l’on mesure la température sortie condenseur ce qui permet de calculer le sous-refroidissement.

Le fluide frigorigène est 100% liquide et se dirige vers la bouteille liquide.

Et il en ressort par la vanne de service HP pour se diriger vers le filtre déshydrateur.

Cette vanne de service HP est un élément clé de l’installation avec l’autre vanne de service BP (ce sont des vannes ROTALOCK). C’est par là que passeront toutes les interventions sur le circuit frigorifique :

  • Brancher les manomètres pour faire un contrôle du fonctionnement de l’installation. ( Toute intervention sur le circuit frigorifique passe par le branchement des manomètres.)
  • Récupérer la charge de l’installation (récupérer tout le fluide frigorigène) avec un groupe de récupération (station de transfert).
  • Charger l’installation avec du fluide frigorigène en liquide ou en gaz.
  • Tirer au vide l’installation avec une pompe à vide.
  • Rincez l’installation (lorsque le compresseur a grillé pour nettoyer la tuyauterie).

La compréhension et la maîtrise de la vanne de service est indispensable pour pouvoir réaliser toutes ces interventions.

La vanne de service HP sur cette installation a 4 voies ,4 orifices (voir le schéma plus loin dans l’article):

  • 1 voie qui est raccordée sur la bouteille. (puissance)
  • 1 voie qui va vers le filtre déshydrateur.(puissance)
  • 1 voie appelée voie pressostatique qui va vers le pressostat HP de sécurité et le pressostat de régulation du condenseur ( il allume ou éteint le ventilateur du condenseur pour avoir une HP correcte).
  • 1 voie appelée voie manométrique. Cette voie est notre accès pour accéder au fluide frigorigène de l’installation. C’est à cet endroit que l’on branche le manomètre HP, après avoir tiré au vide le flexible.

Vue de la vanne de service sans son cabochon (capuchon).

Cette vanne de service peut prendre que 3 positions :

  • Cale arrière (ou siège arrière) : c’est pour accéder à la voie manométrique, pour brancher les manomètres (ou le manifold). On dévisse à fond.
  • Cale avant (ou siège avant) : dans la photo du dessus, mettre le carré de manœuvre de la vanne de service en cale avant ça permet de fermer le circuit frigorifique et de piéger, en fonctionnement tout le fluide frigorigène dans la bouteille liquide. On visse à fond.
  • Cale arrière et revissée 1/2 tour : lorsque les flexibles du manomètre sont branché, et que le tirage au vide des flexibles a été fait, on revisse 1/2 tour le carré de manœuvre pour pouvoir mettre en pression le manomètre et connaître la pression de l’installation.

La voie pressostatique où sont branché les pressostats ne peut jamais être fermée quelques soient la position de la vanne de service.

Note : Lorsqu’on manipule le carré de la vanne de service il faut déssérer de 1/4 de tour le presse étoupe, avant de le manipuler. L’objectif de cette manipulation, c’est d’allonger la durée de vie du joint qu’il y a dans la vanne de service. Après les manœuvres, il ne faut pas oublier de resserrer le presse étoupe.

2 En route vers l’évaporateur.

Lorsque le fluide frigorigène quitte la bouteille liquide par la vanne de service, il va passer par le filtre déshydrateur. Dans la photo c’est la pièce cylindrique rouge.

2.1 Le filtre déshydrateur.

Le filtre déshydrateur à deux fonctions :

  • récupérer les impuretés, les corps solides qui circulent dans le fluide frigorigène. Car le détendeur à une buse, dont le trou calibré est petit. Un corps solide présent dans le circuit pourrait boucher la buse du détendeur.
  • Récupérer l’humidité qui peut être présente dans le circuit. Sa capacité de déshydratation est très limitée.

Lorsque le fluide frigorigène quitte le filtre déshydrateur, il se dirige vers le voyant liquide.

Voici l’intérieur d’un filtre déshydrateur.

Zoom sur le filtre déshydrateur.

 

2.2 Le voyant liquide.

Le voyant liquide à deux fonctions :

  • Permet de voir le fluide frigorigène circuler et dans quel état : 100% liquide, liquide / vapeur (présence de bulle).
  • Une collerette de couleur, à l’intérieur du voyant indique, indique si le circuit est contaminé par l’humidité. Le voyant hygroscopique à deux positions :
    • WET : il y a de l’humidité, le circuit est contaminé (couleur jaune).
    • DRY : Le circuit est sec, pas d’humidité (couleur verte).

Il faut savoir que la molécule d’eau (l’humidité) réagit avec le fluide frigorigène pour créer un acide. C’est pour ça qu’on entend que l’humidité est l’ennemie du frigoriste, car l’acide polluera l’installation et détruira le compresseur.

Le fluide frigorigène est toujours 100% liquide, il quitte le voyant liquide pour se diriger vers l’électrovanne de la ligne liquide.

2.3 L’électrovanne de la ligne liquide.

L’électrovanne de la ligne liquide a pour fonction d’arrêter indirectement le compresseur. Électriquement il y a 2 manières de la contrôler :

  • L’automatic pump down.
  • Le single pump down.

(Je ferai un article sur les schémas électriques de base en froid. Il n’y en a que 3 : le minimum protection, l’automatic pump down, et le single pump down avec des options du style : chaîne de sécurité, réarmement automatique suite à coupure EDF, anti court cycle).

L’électrovanne liquide est normalement fermée au repos. Lorsque l’installation fonctionne, la bobine ouvre l’électrovanne. Lorsque la température de consigne dans la chambre froide est atteinte, l’électrovanne se ferme, ce qui a pour effet d’empêcher le fluide de circuler.

Le compresseur fonctionne toujours, tout le fluide frigorigène entre l’électrovanne liquide , l’évaporateur et le coté de l’aspiration compresseur est aspirée. Le fluide est stocké dans le condenseur et la bouteille liquide. Le côté BP de l’installation est vidé du fluide frigorigène.

Ce qui arrête le compresseur, c’est le pressostat BP qui coupe à 0.2 Bar (pression relative).

Cette technique est utilisée, car lorsqu’une installation est à l’arrêt, le fluide frigorigène peut migrer tout seul vers le compresseur (le fluide se dirige vers l’endroit le plus froid du circuit frigorifique). Il faut savoir qu’un liquide à la différence d’un gaz, est incompressible, ce qui veut dire que si le fluide est liquide au moment de la mise en marche du compresseur,  le clapet BP du compresseur sera cassé par le liquide lorsque le piston aura fini sa course de montée, c’est ce que l’on appelle le coup de liquide.

Donc on ne pourra plus monter en pression le circuit frigorifique, la HP sera faible et la BP sera haute, c’est la panne du compresseur trop petit. Si c’est un compresseur hermétique, il est mort.

2.4 Le détendeur.

Le fluide quitte l’électrovanne de la ligne liquide et va vers le détendeur. Le fluide est toujours 100% liquide. En passant dans le détendeur, la pression du fluide chute brusquement. C’est ce que l’on appelle une détente adiabatique (sans échange de chaleur avec le milieu extérieur, lorsqu’on trace le circuit frigorifique sur le diagramme enthalpique on visualise mieux ce phénomène , voir la vidéo du dessous).

Image de prévisualisation YouTube

En chutant, la température diminue aussi brusquement. Le fluide en sorti de détendeur est 80% liquide et 20% vapeur. Il suffit de lire le manomètre BP pour connaître la température du fluide, car dans ce cas-là , la relation pression – température se vérifie (pour des circuits à faible perte de charge).

La relation pression température se vérifie, car il y a un changement d’état du fluide qui est en train de passer de liquide en vapeur. C’est la chaleur latente de vaporisation.

2.5 L’évaporateur.

L’évaporateur sans son carter.

Le fluide frigorigène quitte le détendeur et va vers l’évaporateur. L‘évaporateur est un échangeur comme le condenseur.

Sauf que l’évaporateur se situe dans la chambre froide. Il va absorber les calories du milieu ambiant ce qui va faire chuter la température de la chambre froide.

Le ventilateur qui souffle sur l’évaporateur va apporter des calories au fluide frigorigène qui va changer d’état. Pour pouvoir changer d’état, pour pouvoir passer de l’état liquide à l’état vapeur (gaz) il faut apporter des calories au fluide.

Tant que le fluide change d’état, la température reste fixe, c’est la température d’évaporation To.

Lorsque tout le fluide est 100% vapeurs, alors à ce moment la température du fluide qui est à l’état de vapeur augmente. Cette température augmente de quelques degrés °C et le fluide sort de l’évaporateur.

À peu près, à ce niveau, en sortie d’évaporateur, on mesure ce que l’on appelle la surchauffe. Il faut savoir que la valeur de surchauffe permet de poser un diagnostic sur le bon fonctionnement du circuit frigorifique. La surchauffe c’est la différence de température entre la température du fluide sorti évaporateur et la température To, température d’évaporation.

On peut voir à la sortie de l’évaporateur un bulbe fixé sur la tuyauterie. De ce bulbe sort un capillaire qui va vers le détendeur. Ce détendeur s’appelle le détendeur thermostatique et sur ce montage c’est un détendeur thermostatique à égalisation interne.

Le but du bulbe, c’est de contrôler la surchauffe de l’évaporateur dans le but de remplir correctement en fluide frigorigène l’évaporateur. La fonction principale d’un détendeur est de bien alimenter l’évaporateur en fluide frigorigène.

La valeur de surchauffe nous indique si le fluide est 100% vapeur (gaz). Ce qui est très important, car un compresseur à piston ne peut compresser que des vapeurs. Si du liquide arrive, les clapets du compresseur pourront casser et entraîner sa destruction.

2.6 De retour au compresseur.

Lorsque le fluide quitte l’évaporateur il est 100% vapeur. Il se dirige vers l’aspiration du compresseur. La température du fluide augmente un peu.

Le fluide passe par la vanne de service BP du compresseur. Sur cette vanne de service il y a de branché le pressostat de régulation BP.  C’est lui qui arrête le compresseur. Son point de consigne est réglé vers 0.2 bar, c’est le déclenchement obtenue avec la valeur du “Diff” du pressostat. L’enclenchement ou “CUT IN” sert à mettre en marche le compresseur.

On remarquera que le diamètre de la canalisation du côté de la BP est supérieur à la HP.

Ce qui est normal car le gaz prend plus de volume que le liquide à un débit masse identique.

2.7 Les pressostats.

Voici à quoi ressemblent les pressostats.

On peut voir à gauche  le pressostat de régulation HP, il est branché sur la vanne de service de la bouteille liquide et il contrôle le ventilateur du condenseur. Il sert à réguler la HP.

Note : une mauvaise régulation de la HP avec une régulation en tout ou rien peut provoquer un flash gaz dans la bouteille liquide (voir vidéo et commentaire sur la chaîne TMETLARDY).

Et à droite on peut voir un double pressostat. Ce pressostat double ( HBP) a ici deux fonctions. Le pressostat de gauche est utilisé en tant que pressostat de régulation BP (pump down = arrêt compresseur) il est branché sur la vanne de service BP, et celui de droite sert de pressostat de sécurité HP à réarmement manuel, il est branché sur la vanne de service de la bouteille liquide (on voit le T sur la photo), il sert à protéger l’installation d’une trop forte pression qui entraînerait la destruction de l’installation et en particulier des soufflets des pressostats HP.

Dans certain montage le pressostat double peut être intégré dans une chaîne de sécurité (quand il y en a une) à réarmement manuel de la commande électrique (bouton d’acquittement défaut) et il sert de pressostat BP sécurité et HP sécurité et ils sont câblés à l’intérieur du pressostat en série.

Les pressostats sont les capteurs de la machine.Ils font partie du contrôle-commande de la machine.

Il faut savoir qu’il y a certaines subtilités sur le réglage du pressostat BP (pump down) que je traiterais dans un article ultérieur.

Voilà pour le cycle, le compresseur aspire le fluide 100% vapeur en BP (basse pression) , le compresse et le refoule toujours 100% vapeur, mais en HP (haute pression).

2.8 Le coffret de raccordement électrique du groupe.

2.8.1 Le bornier du groupe de condensation.

Voici l’intérieur du coffret de raccordement du groupe de condensation que je traiterais dans les articles Froid11, Froid12, Froid13.

2.8.2 Le Klixon.

Dans ce coffret on peut voir 2 petits cylindres, ce sont des klixons. Le klixon est une sécurité qui protège le moteur des surintensités, en cas  d’intensité trop élevée – ou d’une température trop élevée (suivant ou est placé le klixon) , le compresseur va chauffer  ce qui va déformer un disque bimétallique à l’intérieur du Klixon et ce qui va couper la commande du compresseur (c’est le même principe que le relais thermique). Le compresseur hermétique est ici triphasé, il y a 1 klixon sur la phase qui va à la borne U et 1 klixon sur la phase qui va sur la borne V. La phase qui va sur la borne W n’a pas de klixon.

Note : lorsque l’on regarde le schéma de raccordement constructeur, on peut voir sur ce schéma que le constructeur ne met pas de relais thermique, ce qui semble logique, car il y a les klixons. On rajoute un relais thermique pour avoir les contacts NO et NC, car si je n’ai pas de relais thermique, je ne peux pas utilisé sont contact NO pour mettre un voyant défaut thermique par exemple et je ne peux pas utiliser son contact NC pour le mettre dans la chaîne de sécurité.

Le bornier de raccordement au niveau du compresseur hermétique.

On peut y voir les 3 phases :

  • Le fil rouge
  • le fil noir
  • le fil bleu

La valeur des résistances :

  • entre noir et rouge = 16.8 ohms
  • entre noir et bleu = 16.5 ohms
  • entre bleue et rouge 17.3 ohms

On remarque que sur la droite de la photo il y a 2 fils marron.  D’après le schéma électrique du constructeur, c’est un klixon qui serait à l’intérieur du compresseur hermétique pour surveiller la température des enroulements du moteur (un klixon qui aurait le rôle d’un ipsotherme). Si la température est trop élevé au niveau des enroulements (à cause d’un mauvais refroidissement) ce klixon arrête le moteur avant que l’isolant, sur les enroulements du moteur, fonde  ce qui mettrait les bobines du moteur en court – circuit.

Voici un klixon (vue globale).

Exemple de référence d’un klixon.

Les klixons sont utilisés sur des petites puissances. Lorsque l’on regarde certains catalogue les klixons sont exprimés en “HP” par exemple un klixon de “1.5 HP”.  En 10 ans en tant qu’électricien d’équipement c’est la première fois que je tombe sur cette unité.

C’est quoi cette unité , le HP ?

Le “HP” est une unité anglo-saxonne qui signifie “horse power” en français, le “cheval- vapeur” connu sous les lettres “CV“,  1 HP (metric) = 735,499 W et 1 HP (US/UK) = 745.7 W

L’intérieur d’un klixon.

2.9 L’armoire électrique de chambre froide.

Dans cette armoire électrique, on peut voir :

  • Un sectionneur porte fusible.
  • Un disjoncteur uni + neutre  230VAC (disjoncteur phase neutre).
  • Un régulateur (dont la sonde est placée à la reprise d’air de l’évaporateur et qui contrôle l’électrovanne liquide).
  • Une minuterie ( pour le dégivrage de l’ évaporateur).
  • 3 disjoncteurs moteur magnéto-thermiques (ici des GV2).
  • Un contacteur auxiliaire ( KA) avec un bloc additif.
  • 3 contacteurs moteur (KM) dont 1 qui a un bloc additif.

Le câblage de cette armoire, au niveau contrôle commande est un automatic pump down.

2.10 Le schéma circuit frigorifique de base d’une chambre froide.

2.10.1 Sans annotations.

2.10.2 Avec annotations.

(Pour les commentaires, voir la vidéo YOUTUBE en haut de l’article.)

2.11 Le contrôle commande de la machine.

On peut voir sur le schéma du dessus que j’ai mis des chiffres.

Le chiffre 1 :Le pressostat BP régulation contrôle la marche et l’arrêt du compresseur avec un asservissement du pressostat HP sécurité sur le compresseur. S’il y a un problème de trop forte pression sur le circuit le pressostat HP coupe le compresseur. Le pressostat BP (pump down) peut contrôler électriquement le compresseur de deux manières différentes :

  • L’automatic pump down.
  • Le single pump down (tirage au vide unique)

Je développerai ces points ultérieurement.

Le chiffre 2 : Le pressostat HP régulation contrôle le ventilateur du condenseur pour évacuer les calories du système pour faire baisser la pression HP à l’intérieur du circuit.

Le chiffre 3 : La sonde de température qui est dans la chambre froide et qui est reliée au régulateur (dans l’armoire électrique) contrôle l’ouverture ou la fermeture de l’électrovanne liquide suivant la consigne de température fixée dans le régulateur.

Note :

  • Lorsque l’on mesure le sous-refroidissement et la surchauffe, on mesure un delta de température ( une différence de température) qui sera toujours exprimé en KELVIN. Le delta thêta (Δθ). Exemple  : Δθ = 7K
  • La condensation est une réaction exothermique. Cette réaction produit de la chaleur (passage de la vapeur (gaz) au liquide), c’est sur ce principe que fonctionnent les chaudières à condensation (on récupère les calories de la vapeur d’eau dans les fumées de combustion).
  • L’évaporation est une réaction endothermique. Cette réaction absorbe de la chaleur (passage du liquide vers la vapeur (gaz) ). C’est pour ça que lorsque l’on sort de sa douche, mouillé, on a froid, les gouttes d’eau sur le corps s’évapore et absorbe les calories du corps ce qui fait que les muscles se contractent pour produire plus de chaleur.)

2.12 Une petite chambre froide.

Voilà pour une première approche du fonctionnement du circuit frigorifique.

Ce que j’aime dans le froid et c’est pour ça que je m’oriente dans le génie climatique, c’est que pour être un bon frigoriste il faut être complet et le domaine est vaste :

  • Électricité.
  • Régulation.
  • Tuyauterie.
  • Hydraulique (échangeur à eau)
  • Fluide.
  • Mécanique.
  • Dépannage.
  • Gestion du client.

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À propos de Jean-Pierre MAZEL

Technicien de Maintenance en Génie Climatique et autre
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43 réponses à Froid01-Le circuit frigorifique de base dans une chambre froide positive-explication

  1. madiNo Gravatar dit :

    super , ça met bien les idées en place ;

  2. berkouk mohamedNo Gravatar dit :

    vraiment c’est bien pointue les titres et sa aide vraiment pour les débutant du froid industrielle comme moi voila un site intéressent j’aime bien (bonne chance)

  3. BOULAFAL IssameNo Gravatar dit :

    je vu une schema de circuit électrique de commande de chambre froide

  4. ChristopheNo Gravatar dit :

    Bonsoir,

    Je me demande pourquoi faire autant de boucle? et est ce impératif?
    A quoi ça sert au niveau des presostats?
    A quoi ça sert au niveau du detendeur?

    Merci pour les informations détaillées dans votre site.

    Christophe

    • Jean-PierreNo Gravatar dit :

      Salut la boucle en entrée détendeur sert à avoir une réserve de cuivre, lorsque l’on change le détendeur on peut être amené à refaire le dudgeon. La boucle sous le filtre déshydrateur, c’est la même chose, lorsque l’on change le filtre déshydrateur , les dimensions du filtre peuvent être différente, il faut donc laisser une réserve et sur du 1/4″ on a vite fait d’abîmer le dudgeon. La boucle sur le capillaire du pressostat sert à diminuer les vibrations du compresseur sur le pressostat, c’est aussi plus esthétique, et au démontage / remontage il y a plus de mou c’est plus simple.

      La grande boucle sur la BP est juste la pour nous faire travailler le cuivre, c’est-à-dire faire des boucles sur des sections de cuivre plus grande et donc plus difficiles à faire. C’est aussi plus esthétique.

      Dans l’article « Froid01-Le circuit frigorifique de base dans une chambre froide positive-explication » le travail du cuivre est mal fait, on voit que la cintreuse n’a pas été utilisée. Il suffit de comparer avec les photos des autres montages.

  5. belghaouti abdelkebirNo Gravatar dit :

    c’est bon pour une chambre froide commerciale mais il faut simplifier le schéma électrique

  6. amineNo Gravatar dit :

    des Eléments auxiliaire dans un circuits frigorifique

  7. philippeNo Gravatar dit :

    Bonjour,
    je dois mesurer le bruit d’un groupe frigorifique de chambre froide cet hiver.
    comment faire pour être sûr que le compresseur et le ventilateur du condenseur fonctionneront simultanément, de manière à avoir le bruit maximal produit par le groupe ?
    merci pour votre réponse.

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Salut, mon avis perso avec les données que tu me donnes. Pour faire tourner au maximum le ventilateur du condenseur,tu peux l’obstruer ou forcer le contacteur moteur du ventilateur. Si c’est une chambre froide de base il est peu probable que tu es une variation de vitesse sur le compresseur, donc lorsqu’il tourne , c’est en tout ou rien.

  8. lasme rolandNo Gravatar dit :

    salut
    Merci pour ces explications surtout que pour un débutant comme moi, la prochaine des questions juste le temps de relire encore en profondeur.

  9. abel froidNo Gravatar dit :

    bonjour
    je suis technicien frigoriste à perenco rep R D C (muanda)
    pas de comenteur ,comme tout technicien fait de recherche pour augmenter les connaissence pour en savoir plus ;courage.

    cordialement

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Merci, j’ai une question , en quelle qualité tu peux regarder les vidéos YouTube en RDC ? (Youtube propose 5 qualités possible : 240p 360p 480p 720p et 1080p)

  10. hacini slimaneNo Gravatar dit :

    c bien pr les debutants mais ds l’avenir il faut leur montrè a calculer le sousrefroidissement et la surchauffe a l’aspiration a partir du mano d’une part et calcul theorique d’autre part a la variation de different fluide frigorigène,et aussi le role de chaque organe frigorifique en detaille pr qu’ils puissent repndrent a n’importe quel intervention merci

  11. gaevaNo Gravatar dit :

    je suis electrotechnicien et je suis débutant en froid.
    vous avez de tres bonnes explications.
    mais pour moi qui suis débutant comment etudier.
    proposez moi un programme pour mieux etudier le froid

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Si tu veux apprendre le froid seul, il existe 3 livres de référence pour acquérir les bases , et c’est avec ces livres que j’ai appris et que j’apprends toujours.
      Tu peux apprendre les bases avec le livre “enerbase 3 édition” de KOTZA quand tu pars de zéro ce livre est indispensable pour moi et après tu peux t’acheter “le manuel du dépanneur 5e éditions” de Kotza c’est le niveau au-dessus , ce livre est une référence absolue.

      Après pour le froid commercial, (commence par enerbase avant) il y a “les bases du froid” 4e édition de Francis Cabeza très très bon livre, mais plus technique, moins accessible que le Kotza.

      TU as que 2 sites internet pour acheter le Kotza : le site du Kotza et la librairie technique en ligne EDIPA, (fait une recherche sur google)

  12. zeraNo Gravatar dit :

    Bonjour.
    J’ai une chambre froide de(5.4.2,5) lorsque arrive l’été j’ai des problèmes je n’arrive pas avoir -18.Elle calle parfois sur -14 ou -16.
    Merci

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Peut être que la puissance de l’évapo n’est pas suffisante si ça l’a toujours fait. Après il faut prendre les valeurs de sous-refroidissement, surchauffe, la HP et la BP pour voir l’état du circuit frigorifique

  13. 7c-lordNo Gravatar dit :

    Salut,
    très bon article, merci pour toutes ces précieuses informations, je veux juste savoir le nom du logiciel avec quoi tu fais le schéma fluidique du circuit, et merci pour tout.

  14. Foucourt martialNo Gravatar dit :

    Bonsoir, j’ai un soucis avec ma vitrine de magasin (22ans). Le compresseur se bloque régulièrement, et jusqu’à maintenant, j’arrivais à le faire repartir en tapant dessus mais aujourd’hui impossible… Sachant que mon circuit utilise un fluide qui sera interdit a partir du 01/01/2015, suis je obliger de changer toute mon installation (groupe + évaporateur) ou je peux seulement faire changer le compresseur avec un nouveau fluide ?

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Bonjour, tout dépend de la valeur marchande de la vitrine actuelle. Un compresseur au R22 peut être changé et il y a des fluides de substitution. La question c’est, est-ce que ça vaut le coup économiquement de faire ce que l’on appelle un retrofit ( passer à un fluide de substitution) sur cette vitrine avec un résultat incertain dans le temps. Il vaut peut être mieux acheter une vitrine d’occasion ou neuve.

      • Foucourt martialNo Gravatar dit :

        Bonjour, merci bien pour les réponses très rapide !

        Changer ma vitrine semble impensable car elle est encastrée dans mes meubles de magasin et cela me couterait une fortune de tout casser…
        Ce week-end mon compresseur est reparti par intermittence mais n’est jamais descendu plus bas que 11°… Un collègue pense que je manque de fluide ??? Dans mon voyant liquide, à l’arrêt du groupe, il stagne un liquide au 1/3 du voyant, qu’est ce que cela signifie ???

        • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

          Le manque de charge peut se voir dans le voyant liquide mais avec le compresseur en marche, ça bulle mais il faut aussi mesurer le sous-refroidissement.

  15. DarioNo Gravatar dit :

    Bonjour,

    Mon message est un peux différent des autres.
    Je vous écrit car je voudrais savoir, quel est le nom de la formation professionnelle correspondant aux vidéos (“Froid01….Froid213″) ainsi que la dénomination de ce métier.
    En effet, je trouves ces vidéos passionnantes et très bien expliquées.
    Je voudrais savoir égallement à quel endroit peut-on faire cette formation (afpa, cfpma…).

    Merci

    Cordialement

    Dario

  16. DarioNo Gravatar dit :

    Bonjour,

    Un grand merci à toi pour ta réponse rapide ainsi que pour tes conseils précis.

    Dario

  17. sebNo Gravatar dit :

    bonsoir,
    merci beaucoup pour ces tutos et videos étant moi même du métier mais ayant appris sur le tas, sa ma beaucoup aidé a comprendre les organes frigorifiques car je n’ai pas encore eu l’opportunité de faire des formations. Mais comme la plus part dans mon cas on ces les installé mes des qu’il faut rentré dans le techniques on appelle un metteur au point lol en tout cas toute mes félicitation pour ces heures de boulot !

  18. GILBERTNo Gravatar dit :

    Merci pour ce tuto qui a le mérite d’être clair.
    J’ai cependant une question relative à la position de compresseur:
    Doit-il être impérativement placé en position basse de l’installation frigo .?
    Je m’interroge car lorque le compresseur fonctionne une partie de son huile doit migrer dans le circuit et alors comment fait-elle pour retourner au compresseur si ce dernier n’est pas au point bas ?
    Merci

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Salut, le compresseur peut être en haut, mais comme tu dis il faut penser au retour d’huile. En phase liquide, donc sur la ligne liquide il n’y a pas de problème car sa pousse par contre en phase vapeur, il faut absolument mettre des pièges à huile (siphon et contre siphon sur le retour vapeur) et avec une double colonne montante suivant le diamètre de la tuyauterie, si non l’huile reste bloquée en bas, par exemple dans les évaporateurs et le compresseur n’ayant plus d’huile crame.

  19. ABDOUNo Gravatar dit :

    bonjour
    j’ai 2 chambres froides positives d’une meme capacité et contenant de la pomme de terre..le groupe de la premiere marche pendant 4 mn et s’arrete pendant 25 mn ce qui me parrait normal alors que celui de la deuxieme marche pendant 1 h 20 mn et s’arrete pendant 4 h 30mn et cela depuis 1 mois. quelle est la cause de ce fonctionnement?
    merci d’avance
    cordialement

  20. ridha znaidiNo Gravatar dit :

    Mercie beaucoup pour votre intervetion

  21. hichamNo Gravatar dit :

    bonjour

    merci beaucoup de vos vidéos

    j ai fait une formation en chauuffage et de froid

    est ce que il y a moyenne de regarder vous video sans connecter a l internet ?

    merci de votre aide.

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Marque sur google “télécharger vidéo youtube” il y a des services qui permettent de télécharger des vidéos youtube et de différentes qualités, de la résolution 144p jusqu’au 720p, après avec un lecteur vidéo de type VLC tu devrais pouvoir les lire. Si tu veux avoir une vidéo nette, et pouvoir lire les textes et schémas électriques sur un écran PC il faut minimum du 720P.

  22. AmineNo Gravatar dit :

    Bonjour, est ce que vous conseiller un logiciel gratuit , pour schema électrique de chambre froide merci.

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Salut, à ma connaissance il existe 2 logiciels gratuits pour faire des schémas électriques :
      -Qelectrotech
      -et Autocad electrical version éducation que tu peux demander et sans justificatif scolaire (ça c’est bien pour nous les vieux en autoformation) . Le lien Autocad Electrical regarde à droite de la page “logiciel gratuit en version étudiant”. Je crois que ça fait maintenant 3 ans qu’Autocad ne fait plus payer les licences éducations. C’est cool car c’est un logiciel pro et Autocad est très utilisé en entreprise.

  23. SalmaNo Gravatar dit :

    Bonsoir, je vous remercie énormément pour cette explication ça m’a clarifié les idées , seulement j’aime bien savoir les températures dans chaque tronçon du circuit par exemple : froid, chaud au toucher etc.. est ce possible de le mentionner ?
    Bon courage et bonne continuation

  24. Adrien GOMEZNo Gravatar dit :

    Salut a toi, très bon post.
    Je suis en BTS Fluide Energie Environnement génie frigorifique, et j’aurais aimer savoir si tu avais des bibliothèques de composants frigo sous AutoCAD? J’en cherche partout désespérément, sans en trouver nul part, ni même mes profs.

    En te remerciant.

    • Jean-Pierre MAZELNo Gravatar dit :

      Salut , je n’utilise pas Autocad pour faire mes schémas, j’utilise Xrelais et les symboles je les dessine avec un la fonction XSymbole intégrée à Xrelais. à mon avis si tu sais utiliser Autocad ça ne devrait pas être trop difficile de faire les symboles de schéma fluidique.

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